Cuci bersih ayam, potong jadi 2 bagian lalu masukkan bahan marinasi, aduk rata dan diamkan sekitar 2-3 jam di kulkas.

Setelah itu masak ayam serta bumbu marinasinya kemudian tambahkan air, masak sampai air menyusut ya. Bila perlu cek rasa.
Kemudian panaskan minyak, lalu goreng dg api sedang sampai agak kering sedikit, angkat tiriskan.

Untuk saus mayo, campur semua bahan, aduk sampai rata. Selamat mencoba😊.