তেল গরম করে তাতে গোটা সর্ষে দিন এবং পেঁয়াজ কুচি দিয়ে নেড়ে নিন

রসুন কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে দিন, জিরা গুঁড়ো ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন

টকদই ফেটিয়ে দিয়ে দিন এবং ভাল করে মিশিয়ে জল দিয়ে ফুটতে দিন, চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন