Daging masak putih

Name: Daging masak putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging, potong2 sesuai selera; 2 sendok makan air perasan asam jawa; Bumbu halus; 6 bawang merah; 3 bawang putih; 6 kemiri; 1 cm jahe; Sedikit jintan; Sedikit pala; Bumbu lainnya; 3 lembar daun salam; 2 sereh; 1 cm Lengkuas, di geprek; Kayu manis; Bunga lawang; Kapulaga; 1/2 liter santan kental; 2 buah kentang, potong sesuai selera

Ulfa Annid @cook_29858320

Daging masak putih

Ulfa Annid @cook_29858320

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging, potong2 sesuai selera
2 sendok makanair perasan asam jawa
Bumbu halus
6bawang merah
3bawang putih
6kemiri
1 cmjahe
Sedikitjintan
Sedikitpala
Bumbu lainnya
3 lembardaun salam
2sereh
1 cmLengkuas, di geprek
Kayu manis
Bungalawang
Kapulaga
1/2 litersantan kental
2 buahkentang, potong sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci daging hingga bersih, masukan air asam jawa dan garam. Aduk dan diam kan sebentar
2

Blender bumbu halus
3

Panaskan minyak dan masukan daging. Masak sebentar
4

Selanjutnya tambahkan bumbu halus dan bumbu lainnya beserta santan dan juga garam
5

Masak sampai daging empuk
Klo daging nya belum empuk, boleh tambahkan air
Koreksi rasa
6

Selamat menikmati bund 😘