ปลาจิ้งจังทอดกรอบ
พ่อบ้านใจกล้า @win007
เป็นคนชอบกินปลาจิ้งจังมาก วันนี้จะพามาเพิ่มแคลเซียมกันหน่อย กับปลาจิ้งจังทอด อร่อยเพลินลิ้นแน่นวลจ้า
ปลาจิ้งจังทอดกรอบ
เป็นคนชอบกินปลาจิ้งจังมาก วันนี้จะพามาเพิ่มแคลเซียมกันหน่อย กับปลาจิ้งจังทอด อร่อยเพลินลิ้นแน่นวลจ้า
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำปลาจิ้งจังมาล้างน้ำให้สะอาด แล้วแช่น้ำ 5-10 นาที เพื่อลดความเค็ม และเศษผงออก จากนั้นนำมาผึ่งลมให้แห้ง แล้วนำผงทอดกรอบมาคลุกๆให้เข้ากัน
- 2
ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำปลาลงทอดจนเหลืองกรอบนำพริกกับใบมะกรูดลงทอดตาม ระวังใบมะกรูดกับพริกไหม้ด้วยน๊า
- 3
สังเกตสีเริ่มเหลืองตักใส่ภาชนะรองด้วยกระดาษซับน้ำมัน(ถ้ามี)หลังจากตักใส่ภาชนะแล้ว โรยน้ำตาลทรายตามชอบ พร้อมเสิร์ฟได้เลยค๊าบ😋😊
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15826981
ความคิดเห็น (4)