Sambal Goreng Kreni Krecek

Name: Sambal Goreng Kreni Krecek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kreni (resep ada di post sebelumnya); 2 Buah kentang ukuran sedang, potong dadu, goreng; Petai sesuai selera (tambah kapri jika ada); sesuai selera Krecek; 4 siung bawang merah, iris; 3 siung bawang putih, iris; 10 buah cabai merah, rebus, haluskan; 2 buah cabe keriting, potong serong; Seruas lengkuas; 1 batang serai; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; Santan (Pakai santan kara 65 ml); secukupnya Gula jawa

rarasratrie @raras_ratrie

Magelang - Yogyakarta - Pangkalpinang

Requestnya pak suami, mumpung abis mudik bawa bekel krecek 😁

Lebih banyak

Sambal Goreng Kreni Krecek

rarasratrie @raras_ratrie

Magelang - Yogyakarta - Pangkalpinang

Requestnya pak suami, mumpung abis mudik bawa bekel krecek 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kreni (resep ada di post sebelumnya)
2 Buahkentang ukuran sedang, potong dadu, goreng
Petai sesuai selera (tambah kapri jika ada)
sesuai seleraKrecek
4 siungbawang merah, iris
3 siungbawang putih, iris
10 buahcabai merah, rebus, haluskan
2 buahcabe keriting, potong serong
Seruaslengkuas
1 batangserai
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
Santan (Pakai santan kara 65 ml)
secukupnyaGula jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis irisan bawang merah + putih sampai layu, masukkan cabe yang sudah dihaluskan
2

Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai, tumis sampai semua bahan layu
3

Masukkan kentang dan petai, aduk rata
4

Tuangkan air santan aduk rata, tambahkan gula jawa, garam, kaldu bubuk sapi, gula pasir, cek rasa
5

Masukkan krecek dan kreni yg sudah disiapkan, didihkan
6

Masukkan cabai yg sudah dipotong, tunggu sampai matang, sajikan