একটি মিক্সার গ্ৰাইন্ডারের বোলে ২ কাপ টুকরো করা চকোলেট বিস্কিট নিয়ে, তার মধ্যে ১ কাপ জ্বাল দেওয়া, নরমাল টেম্পারেচার এর দুধ ঢেলে ১ মিনিট ব্লেন্ড করে নিতে হবে। এবার এই মিশ্রণটি একটি বাটিতে ঢেলে তার মধ্যে ১ প্যাকেট ইনো দিয়ে এক ডিরেকসানে ঘুরিয়ে, সমস্ত মিশ্রনের সঙ্গে ইনো খুব ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

গ্যাস ওভেনে একটি কড়াই এর মধ্যে স্টিলের স্ট্যান্ড বসিয়ে ঢাকা বন্ধ করে ১০ মিনিট প্রি হিট করে নিতে হবে। এবার যে পাত্রে কেক বেক করবো সেটিতে অয়েল ব্রাস করে বাটার পেপার দিয়ে আবার অয়েল ব্রাস করে দিতে হবে।

কেকের মিশ্রণে ইনো মেশানোর সাথে সাথেই এই মিশ্রণটি খুব তাড়াতাড়ি কেক বানানোর পাত্রে ঢেলে এয়ার ফ্রি করে নিয়ে প্রি হিট করা কড়াইয়ের মধ্যে দিয়ে, ভালো করে কড়াই ঢাকা দিয়ে ৩৫ মিনিটের জন্য বেক করতে দিতে হবে। ৩৫ মিনিট পর একটি টুথপিকের সাহায্যে চেক করে দেখতে হবে টুথপিকের গায়ে লেগে যাচ্ছে কিনা। টুথপিকের গায়ে লেগে না গেলে বুঝতে হবে কেক একেবারে রেডি। নামিয়ে খুব ভালো করে ঠাণ্ডা করে নিতে হবে।