গম ধুয়ে ৫-৬ ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে। তারপর কুকারে ২ কাপ জল দিয়ে ১২-১৫টা হুইসল দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে। তারপর নামিয়ে ঘুঁটুনি দিয়ে ঘেঁটে নিতে হবে।

একটি পাত্রে ১ টেবিলচামচ ঘি দিয়ে আখরোট অল্প ভেজে নিতে হবে এবং গার্নিশিংয়ের জন্য কিছুটা আলাদা করে সরিয়ে রাখতে হবে।

দুধে এলাচগুঁড়ো, আখরোট, নুন দিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে। ঘন হলে সেদ্ধ গম, নারকেল গুঁড়ো, তালমিছরি দিয়ে আবার রান্না করতে হবে।

দুধটা চার ভাগের এক ভাগ হলে কিশমিশগুলো দিয়ে নেড়ে মিশিয়ে নিতে হবে।

গ্যাস বন্ধ করে জ্যাগারি পাউডার দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।