நன்கு வதங்கியதும் 1 டேபிள் ஸ்பூன் தேங்காய் சேர்த்து வதக்கி இறக்கவும்.

ஆறியதும் நன்கு அரைத்து எடுத்து கடுகு, கருவேப்பிலை தாளித்து சேர்க்கவும். சத்தான சுவையான வாழைத்தண்டு சட்னி தயார்.