চুলায় করাই বসিয়ে পরিমানমত তেল গরম করে মাছ হলুদ ও লবন মাখিয়ে ভেজে তুলেনিব

টমেটো ধুয়ে গোল চাক করে কেটে হলুদ ও লবন মাখিয়ে অল্প তেলে হালকা ছেকা ভেজে নিব টমেটোর দুপাশ

সে করাইতেই আলুগুলো ভেজে রাখব হলুদ ও লবন দিয়ে

পেয়াজকুচি এক চা চামচ তেল দিয়ে নেরেচেরে সব বাটা ও গুরা মসলা দিয়ে কষিয়ে মাছ,টমেটো,আলু,কাচামরিচ ফেরে দিয়ে পরিমানমত পানি দিয়ে রান্না করে নিব

সিদ্ব হলে ধনেপাতা কুচি দিয়ে নামাব চুলা থেকে।