Sup Udang Segar

Name: Sup Udang Segar
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr udang ukuran sedang-besar; 1 buah kentang; 1/2 buah wortel; 2 batang seledri; 2 cm jahe geprek; Secukupny air; Secukupnya kaldu ayam bubuk; Secukupnya gula pasir; 1 siung bawang putih; 6 siung bawang merah ukuran kecil; 1/4 sdt lada bubuk; Secukupnya minyak untuk menumis

@windaa @cook_13362739

Banjarmasin

Salah satu menu andalan kesukaan suami. Katanya segar dan bikin anget di perut karena ada campuran jahe gepreknya.
Resep ini untuk memeriahkan Golden Batik Apron Challenge #TiketGoldenBatikApron yang #DiajakTeamBorneo .

Lebih banyak

Sup Udang Segar

@windaa @cook_13362739

Banjarmasin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

100 grudang ukuran sedang-besar
1 buahkentang
1/2 buahwortel
2 batangseledri
2 cmjahe geprek
Secukupny air
Secukupnyakaldu ayam bubuk
Secukupnyagula pasir
Bumbu Halus
1 siungbawang putih
6 siungbawang merah ukuran kecil
1/4 sdtlada bubuk
Secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong kentang ukuran dadu dan wortel menyerong. Sisihkan udang yang telah dicuci bersih.
2

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum
3

Jika sudah harum, masukkan jahe geprek. Aduk sebentar.
4

Tuang air secukupnya dan masukkan kentang dan wortel bersamaan.
5

Jika sudah mendidih. Tambahkan udang.
6

Tambahkan kaldu ayam bubuk dan gula. Masak hingga matang.
7

Matikan api. Tambahkan daun seledri.
8

Sup Udang segar siap dihidangkan. Yummy.