Pindang Tongkol Santan Pedas 🐟🌶🧄
Ini salah satu makanan kesukaanku 😁😆 entah kenapa suka banget sama masakan ini, karena rasanya penuh rempah dan juga santan.
Pindang Tongkol Santan Pedas 🐟🌶🧄
Ini salah satu makanan kesukaanku 😁😆 entah kenapa suka banget sama masakan ini, karena rasanya penuh rempah dan juga santan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng ikan tongkol sampai matang, kemudian sisihkan.
- 2
Uleg/blender kasar bawang merah, bawang putih dan juga cabe rawit merah.
- 3
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi bersama lengkuas, sereh dan juga daun salam. Tumis sampai harum dan matang.
- 4
Setelah bumbu harum dan matang, masukkan cabe ijo besar, tumis sebentar sampai cabe agak sedikit layu.
- 5
Lalu masukkan air, santan, royco dan gula pasir. Aduk rata dan cek rasa, apabila kurang asin bisa tambahkan garam. Masak sampai kuah bumbu mendidih.
- 6
Setelah mendidih, masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng, aduk rata dan masak sampai air meresap kedalam ikan dan air agak sedikit menyusut.
- 7
Setelah matang, angkat dan sajikan bersama nasi hangat dan juga kerupuk putih. 🍚😄👍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar