Sambel goreng kreni / bola-bola daging sapi / Sambel goreng solo
Biasanya sambel goreng begini selalu ada tiap acara pesta pernikahan, dihidangkan dipiring udah ada nasi , sambel goreng dikit, kerupuk udang, acar & daging bistik.
Ini Pas ada sisa daging sapi di kulkas dikit, diolah jadi sambel goreng aja biar jadi banyak 😁
Sambel goreng kreni / bola-bola daging sapi / Sambel goreng solo
Biasanya sambel goreng begini selalu ada tiap acara pesta pernikahan, dihidangkan dipiring udah ada nasi , sambel goreng dikit, kerupuk udang, acar & daging bistik.
Ini Pas ada sisa daging sapi di kulkas dikit, diolah jadi sambel goreng aja biar jadi banyak 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu goreng hingga kecoklatan tiriskan
Siapkan daging sapi iris kecil² lalu giling, klo saya cuma pake blender saja udah halus kok
- 2
Campurkan daging yg sudah diblender tadi dengan 1 butir telur,½sdt garam & sedikit penyedap rasa aduk rata
- 3
Bentuk bulat kecil², kukus selama 15 menit lalu sisihkan
- 4
Siapkan bumbu lalu haluskan
- 5
Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan kentang yang sudah digoreng & bola² daging tambahkan cabe keriting yg sudah diiris tipis memanjang, masukkan santan & air kurleb 700ml
Tambahkan garam, vitsin & gula merah masak menggunakan api sedang tunggu hingga mendidih tapi harus tetap diaduk ya supaya santan tidak pecah
- 6
Sambal goreng kreni siap disajikan bersama nasi hangat, acar ketimun + kerupuk udang 🤤
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)