Soto Ayam Komplit Kuah Sedap dan Wangi

Name: Soto Ayam Komplit Kuah Sedap dan Wangi
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam dada utuh; 5 daun salam; 5 daun jeruk; 1 daun bawang utuh; 5 btg seledri utuh; merica, garam, vetsin, gula; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 10 cm kunyit; minyak utk blender; potong tomat; iris seledri; toge dan kol disiram air mendidih; telur rebus; jeruk nipis; bawang goreng; bihun jagung; 10 cabe rawit merah

Anindita L Puntodewo @neuninna

Denpasar

Entah kenapa anak-anak saya paling suka soto ayam. Masaknya gampang sih, tapi prepnya itu loh mayan makan waktu. Kata pembantuku, kuah soto ayam ini sedep banget, persis kaya di kampung.

Lebih banyak

Soto Ayam Komplit Kuah Sedap dan Wangi

Anindita L Puntodewo @neuninna

Denpasar

Entah kenapa anak-anak saya paling suka soto ayam. Masaknya gampang sih, tapi prepnya itu loh mayan makan waktu. Kata pembantuku, kuah soto ayam ini sedep banget, persis kaya di kampung.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 porsi

Bahan Cemplung :
500 grayam dada utuh
5daun salam
5daun jeruk
1daun bawang utuh
5 btgseledri utuh
merica, garam, vetsin, gula
Bumbu halus
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
10 cmkunyit
minyak utk blender
Bahan Pelengkap
potongtomat
irisseledri
toge dan kol disiram air mendidih
telur rebus
jeruk nipis
bawang goreng
bihun jagung
Sambal soto
10cabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Tumis bumbu halus dalam panci sampai wangi. jika sudah wangi masukan bahan cemplung dan ayam.
2

Rebus sampai mendidih. jika sudah matang, angkat ayam, suwir-suwir sajikan dengan pelengkap.
3

Sambal soto : rebus cabe rawit sampai lembek. tiriskan, ulek halus lalu siram dengan kuah soto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Anindita L Puntodewo @neuninna

pada 14 Februari 2022 17.48

Denpasar

Mompreneur yang merantau dari Jakarta ke pulau Bali. The cook behind @kemangiricebox Bali. Kindly follow my cooking IG @theroostercooks and my personal IG @neuninna

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Kuah Dada Ayam Kunyit Daun Bawang Gula Bawang Kol Ayam Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Telur Rebus Seledri Kecambah Tomat Bihun Bawang Putih Bawang Merah Jagung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya