Sayur Daun Singkong Tanpa Santan

Name: Sayur Daun Singkong Tanpa Santan
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat daun Singkong; 100 g using kering; 75 g fiber creme; 2 sdm bumbu halus (bawang merah dan bawang putih); 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 batang serai; 1 sdm bumbu halus cabai merah besar; 3 buah cabai hijau; 1 ruas jari lengkuas; 1 sdt garam; Secukupnya penyedap

Aini Ratnawati @Aini_R

Ini merupakan salah satu sayur favorite, masih dalam upaya mengurangi santan maka kali ini tidak menggunakan santan

Lebih banyak

Sayur Daun Singkong Tanpa Santan

Aini Ratnawati @Aini_R

Ini merupakan salah satu sayur favorite, masih dalam upaya mengurangi santan maka kali ini tidak menggunakan santan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

2 ikatdaun Singkong
100 gusing kering
75 gfiber creme
2 sdmbumbu halus (bawang merah dan bawang putih)
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 batangserai
1 sdmbumbu halus cabai merah besar
3 buahcabai hijau
1 ruas jarilengkuas
1 sdtgaram
Secukupnyapenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan bahan
2

Tumis bumbu halus dan lainnya hingga harum
3

Tambahkan udang kering yg telah dicuci dan direndam air panas
4

Tambahkan kurang lebih 300 ml air, didihkan
5

Tambahkan daun Singkong yang telah direbus dan dipotong2, aduk rata
6

Tambahkan fiber creme
7

Aduk hingga rata, tambahkan garam, penyedap rasa sesuai selera, lalu didihkan dan koreksi rasanya.
Sayur siap dihidangkan