Rawon daging ala bunda

Name: Rawon daging ala bunda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi; 8 siung bawang merah; siung bawang putih; 1 ruas kunyit2; 2 ruas jahe; Ketumbar; Gula merah; 3 butir kemiri; 2 btg serai; 2 daun salam; 3 daun jeruk; 5 kluwek. Kupas seduh air panas; Topping; Touge kecil dan Telur asin; Jeruk nipis

Dwi Agung @cook_25459145

Binun mau masak apa....ada stok daging di kulkas..rawon..ajah...deh

Lebih banyak

Rawon daging ala bunda

Dwi Agung @cook_25459145

Binun mau masak apa....ada stok daging di kulkas..rawon..ajah...deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging sapi
8 siungbawang merah
siungbawang putih
1 ruaskunyit2
2 ruasjahe
Ketumbar
Gula merah
3 butirkemiri
2 btgserai
2daun salam
3daun jeruk
5kluwek. Kupas seduh air panas
Topping
Touge kecil dan Telur asin
Jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci daging, rebus pertama. Buang air. Rebus lagi. Hingga empuk
2

Blender semua bumbu. Kecuali daun daunan.
3

Tumis bumbu
4

Pecah kluwek, ambil isi. Rendam air panas...masukan ke tumisan bumbu
5

Masukan serai, salam, daun jeruk..ke tumisa.
6

Tuang tumisan ke kaldu daging. Tambahkan jahe geprek.
7

Rebus hingga matang. Tambahkan garam, gula merah, bila perlu kaldu sapi bubuk. Cek rasa sesuai selera
8

Siap sajikan dengan topping..
Maaf lupa ke foto..keburub siang..hehehe