Nasi Bakar Ayam Suwir
Resep ini terinspirasi dari resep mba Lizna ananda... dengan sedikit perubahan unt disesuaikan dengan lidah para krucil dan hubby... jd sengaja dibuat tidak pedas... bagi yg suka pedas, tinggal ditambah cabe rawit pada ayam suwir dan gulungan nasi..
Cuzz ini resepnya...
Nasi Bakar Ayam Suwir
Resep ini terinspirasi dari resep mba Lizna ananda... dengan sedikit perubahan unt disesuaikan dengan lidah para krucil dan hubby... jd sengaja dibuat tidak pedas... bagi yg suka pedas, tinggal ditambah cabe rawit pada ayam suwir dan gulungan nasi..
Cuzz ini resepnya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Nasi : Tumis bawang merah hingga harum, masukkan daun jeruk, serai, daun salam. Tumis sebentar hingga harum, tambahkan kaldu dan kara aduk2 hingga tercampur.
- 2
Masukkan beras yg sudah dicuci ke dalam majicom, tambahkan campuran kaldu dan tumisan bawang tadi. Masak seperti biasa
- 3
Ayam suwir : Haluskan bumbu. (jika menggunakan blender, gunakan minyak sebagai pengganti air).
- 4
Tumis bumbu hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai. Tumis hungga bumbu halus matang. Tambahkan sedikit air, masukkan saus tiram kecap, garam, gula dan penyedap. Tes rasa.
- 5
Masukkan ayam suwir. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
- 6
Ambil daun pisang, ratakan nasi, beri ayam suwir di atasnya taburi daun kemangi dan tutup lagi dengan nasi. Gulung dan sematkan lidi pada kedua ujung.
- 7
Panggang diatas teflon atau happy call hingga daun sedikit cekolatan. Nb: jangan memanggang terlalu lama krn nasi akan berkerak. Makin banyak daun kemanginya membuat nasi semakin gurih 😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar