Tahu Baso Sapi
Olahan daging yg kenyal dan gurih ini bisa dijadikan cemilan mau pun lauk berkuah. Bisa disajikam digoreng, dikukus, atau pun dalam bentuk sup baso tahu. Semua nya pasti enak sesuai dg selera ya. Pastikan bunda dirumah ada chopper atau bisa ke penggilingan baso. Jgn pake blender ya bunda, takut mesinnya ga kuat.
Tahu Baso Sapi
Olahan daging yg kenyal dan gurih ini bisa dijadikan cemilan mau pun lauk berkuah. Bisa disajikam digoreng, dikukus, atau pun dalam bentuk sup baso tahu. Semua nya pasti enak sesuai dg selera ya. Pastikan bunda dirumah ada chopper atau bisa ke penggilingan baso. Jgn pake blender ya bunda, takut mesinnya ga kuat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan daging sapi, potong² menjadi lebih kecil agar mudah dihaluskan dlm chopper, lalu haluskan sambil ditambahkan dg sebagian es batu dan duo bawang hingga jd sperti bubur daging.
- 2
Lalu tambahkan garam, gula,lada, dan putih telur, giling lg dg sisa es hingga tercampur rata
- 3
Stelah rata masukkan tapioka dan terigu, aduk rata dg chopper.
- 4
Isi tahu kulit dg adonan baso, lalu kukus selama kurang lebih 30 menit dg api sedang.
- 5
Lapisan telur : campur semua bahan, aduk rata hingga tdk ada tepung yg bergerindil. Kekentalan adonan sedang ya, tdk encer dan tidak kental
- 6
Panaskan minyak, goreng tahu yg sblm nya sudah dicelup ke adonan telur hingga kering dan berubah kecoklatan atau sesuai selera ya
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar