Mascherine di Carnevale

Il Carnevale è una festa che si celebra nei Paesi di tradizione cristiana e in particolare in quelli cattolici. I festeggiamenti si svolgono spesso in pubbliche parate in cui dominano elementi giocosi e fantasiosi. È tradizione mascherarsi con costumi e vere e proprie maschere.
La parola "carnevale" deriverebbe dal latino "carnem levare" , "eliminare la carne" per indicare il banchetto che si teneva l'ultimo giorno di Carnevale, "Martedì Grasso" subito prima del periodo di astinenza e digiuno della Quaresima. Le prime testimonianze dell'uso del vocabolo "carnevale" vengono dai testi del giullare Matazone da Caligano alla fine del XIII secolo e del novelliere Giovanni Sercambi verso il 1400.
Mascherine di Carnevale
Il Carnevale è una festa che si celebra nei Paesi di tradizione cristiana e in particolare in quelli cattolici. I festeggiamenti si svolgono spesso in pubbliche parate in cui dominano elementi giocosi e fantasiosi. È tradizione mascherarsi con costumi e vere e proprie maschere.
La parola "carnevale" deriverebbe dal latino "carnem levare" , "eliminare la carne" per indicare il banchetto che si teneva l'ultimo giorno di Carnevale, "Martedì Grasso" subito prima del periodo di astinenza e digiuno della Quaresima. Le prime testimonianze dell'uso del vocabolo "carnevale" vengono dai testi del giullare Matazone da Caligano alla fine del XIII secolo e del novelliere Giovanni Sercambi verso il 1400.
Istruzioni per cucinare
- 1
Iniziate preparando la frolla.
In una ciotola amalgamate tutti gli ingredienti e iniziate a lavorarli. - 2
Trasferite il tutto su una spianatoia infarinata e impastate fino a formare un panetto liscio ed omogeneo.
- 3
Coprite il panetto di frolla con della velina e lasciate riposare in frigo per ½ ora circa.
- 4
Nel frattempo preparatevi due o più formine diverse di mascherine ritagliandovele da un pezzo di carta. Le mascherine dovranno essere di circa 15 cm di lunghezza.
- 5
Passato il tempo prendete un po' di frolla dal frigo e iniziate a stenderla tenendo uno spessore di circa ½ cm.
- 6
Posate la vostra formina di carta sulla frolla e con un coltellino affilato iniziate a ritagliare i bordi della mascherina, facendovi poi anche i buchi per gli occhi.
- 7
Mettete le vostre mascherine in una teglia e lasciatele 10-15 minuti in frigo. Nel frattempo accendete e portate a temperatura il forno.
- 8
Infornate le vostre mascherine a 170 gradi per 15 minuti circa, ventilato.
- 9
Quando saranno pronte lasciate raffreddare le mascherine e iniziate a sciogliere del cioccolato fondente per decorarle.
- 10
Decorate a vostro piacimento le mascherine e se volete aggiungeteci anche gli zuccherini colorati.
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