Asem Asem Daging

Name: Asem Asem Daging
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging khas dalam; 3 ltr air untuk merebus dagingnya; 8 bawang merah iris tipis; 4 bawang putih iris tipis; 1 jempol lengkuas memarkan; 2 lembar daun salam; 100 gr buncis potong2; 5 cabe merah besar iris bulat; 5 cabe hijau besar iris bulat; 3 tomat hijau; 8 belimbing sayur/wulung iris bulat; 1/2 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 1 sdm kecap manis; minyak untuk menumis

Peni Kuswanti @cook_20153549

cikarang

Resep dari dapursikoko

Lebih banyak

Asem Asem Daging

Peni Kuswanti @cook_20153549

cikarang

Resep dari dapursikoko

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

500 grdaging khas dalam
3 ltrair untuk merebus dagingnya
8bawang merah iris tipis
4bawang putih iris tipis
1 jempollengkuas memarkan
2 lembardaun salam
100 grbuncis potong2
5cabe merah besar iris bulat
5cabe hijau besar iris bulat
3tomat hijau
8belimbing sayur/wulung iris bulat
1/2 sdtgaram
1 sdmgula pasir
1 sdmkecap manis
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging dengan daun salam sampai kaku angkat daging lalu potong dadu masukan kembali ke air rebusan tadi.masak lg sampai daging empuk bila kurang air bisa ditambahkan lagi
2

Panaskan minyak tumis bawang merah dan putih,masukan lengkuas tunggu sampai harum lalu masukan ke air rebusan daging
3

Masukan semua sisa bahan lalu didihkan lagi dan koreksi rasa
4

Angkat dan sajikan