Sop Tulang Sapi Rumahan
Beberapa hari ini cuaca di Jakarta di landa hujan. Eh kebetulan ada yg jual tulangan sapi gt. Akhirnya beli & di buat sup deh 🤭. Bisa di tambahkan daging sapi juga ya mak 😁
Ini resep sup simpel rumahan ala emak ya. Tapi wangi rempahnya pasti menggoda selera 🤤🤤
Semoga resepnya bermanfaat ya 🤗🤗🤗
Sop Tulang Sapi Rumahan
Beberapa hari ini cuaca di Jakarta di landa hujan. Eh kebetulan ada yg jual tulangan sapi gt. Akhirnya beli & di buat sup deh 🤭. Bisa di tambahkan daging sapi juga ya mak 😁
Ini resep sup simpel rumahan ala emak ya. Tapi wangi rempahnya pasti menggoda selera 🤤🤤
Semoga resepnya bermanfaat ya 🤗🤗🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih tulangan sapi, daging sapi/tetelan di air mengalir. Buang kotoran yang terlihat.
- 2
Kemudian masukkan tulangan sapi beserta daging ke dalam presto. Tetelannya jangan di masukkan. Tuang 1ltr air. Masak ± 1½ jam ya.
- 3
Setelah 1½ jam, matikan kompor dan buka perlahan tutup panci nya sambil keluarkan uap panasnya terlebih dahulu. Kemudian angkat tulangan dan daging sapi.
- 4
Tuang 500ml air pada panci yang lain. Panaskan hingga mendidih. Lalu masukkan tetelan sapinya. Biarkan hingga keluar busa nya. Angkat dan saring busa tersebut.
- 5
Kemudian masukkan tulangan, daging sapi, jahe, kapulaga, cengkeh, bunga Lawang, kayu manis, dan biji pala. Aduk perlahan lalu tutup panci dan biarkan hingga 20-25 menit hingga air nya mendidih kembali.
- 6
Setelah mendidih, buka tutup panci perlahan. Aroma wangi rempah akan keluar lalu masukkan garam, merica & kaldu sapi. Aduk-aduk hingga semua tercampur rata. Tes rasa ya.
- 7
Setelah tercampur rata, matikan kompor. Tuang ke mangkuk dan taburi dengan bawang goreng & daun bawang. Siap untuk di nikmati. Selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar