আলু সিদ্ধ করে মেখে নিন

তেল‌ গরম করে তাতে পাঁচ ফোড়ন ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে দিন

এবার পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন, নুন হলুদ দিয়ে

আদা বাটা ও টমেটো কুচি দিয়ে নেড়ে আলু দিয়ে দিন এবং ভাল করে মিশিয়ে নামিয়ে নিন