একটা পাত্রে সুজি নিয়ে এর মধ্যে লবণ চিলি ফ্লেক্স গোল মরিচ গুড়ো পাপরিকা চাট মসলা নিতে হবে।

এখন এর মধ্যে ১টেবিল চামচ তেল দিয়ে ময়ান দিয়ে পরিমাণ মত জল দিয়ে মেখে ঢেকে রাখতে হবে।

এখন এই ডো থেকে ছোট ছোট লেচি কেটে কাঁটা চামচ এর উপরে দিয়ে টিপে টিপে উল্টে গড়িয়ে নিয়ে সব গুলো বানিয়ে নিতে হবে।

প্যানে তেল গরম হলে কম আঁচে ভাজতে হবে।

এই স্নাক্স খুব মুচমুচে হয় এবং অনেকদিন সংরক্ষণ করা যায়।