Ayam Goreng Kunyit
Sumber : Che nom
Menu ini biasa bisa kita temukan di gerai masakan panas ataupun restaurant di Malaysia. Masakan sederhana tapi menggugah selera makan. Adanya campuran kacang panjang dan wortel membuat masakan ini bisa jadi menu all in one, karena udah ada lauk n sayurannya. Kalo lg malas masak berulang2, menu ini bisa jadi solusi rasa malas hehe...
#PejuangGoldenBatikApron
#week14
#sayuranwarnawarni
#PekanKemenangan
Ayam Goreng Kunyit
Sumber : Che nom
Menu ini biasa bisa kita temukan di gerai masakan panas ataupun restaurant di Malaysia. Masakan sederhana tapi menggugah selera makan. Adanya campuran kacang panjang dan wortel membuat masakan ini bisa jadi menu all in one, karena udah ada lauk n sayurannya. Kalo lg malas masak berulang2, menu ini bisa jadi solusi rasa malas hehe...
#PejuangGoldenBatikApron
#week14
#sayuranwarnawarni
#PekanKemenangan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dada ayam bentuk kotak, cuci bersih. Beri garam dan bumbu marinasi, aduk rata. Diamkan 5-10 menit.
- 2
Iris semua bahan pelengkap ayam goreng kunyit.
- 3
Goreng ayam setengah matang. Ketika menggoreng, harus sering diaduk-aduk agar didapat tekstur luar cryspy dan dalamnya lembut.
- 4
Setelah semua ayam habis digoreng, ambil minyak sisa menggoreng sebanyak 2 sendok sayur, panaskan kembali. Lalu masukkan ayam yg digoreng tadi, masukkan juga bawang putih cincang. Aduk rata sampai bawang agak layu.
- 5
Masukkan semua bahan sayur, aduk rata, masak sampai sayur agar layu. Jika warnanya kurang kuning, bisa ditambah bubuk kunyit sedikit. Koreksi rasa, jika perlu tambahkan garam pada tumisan.
- 6
Ayam goreng kunyit siap disajikan untuk lauk nasi putih. Bisa juga disajikan 1 set dengan sup ayam dan sambal terasi beserta nasi putih.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar