Eggroll ala Hokben

Name: Eggroll ala Hokben
Yield: 4 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ayam Boneless; 3 sdm Tepung Maizena; 6 siung Bawang Putih; 2 butir Telur (Putihnya aja, Kuning buat Kulit); 2 sdm Saus Tiram; 2 sdm Minyak Wijen; 2 sdt Blackpepper Powder; 1 sdm Chicken Powder; 1 sdt Garam; 1 Butir Telur Utuh + 2 Kuning Telur; 1 sdm Tepung Maizena; 3 sdm Tapung Terigu; 250 ml Air; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Acar Wortel; Thousand Island Dressing; Saus Sambal; Nasi Hangat

QURROTA A'YUN MASYHUR @qurrotaamasyhur

Eggroll ala Hokben

QURROTA A'YUN MASYHUR @qurrotaamasyhur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 jam

4 Orang

Isian
500 grAyam Boneless
3 sdmTepung Maizena
6 siungBawang Putih
2 butirTelur (Putihnya aja, Kuning buat Kulit)
2 sdmSaus Tiram
2 sdmMinyak Wijen
2 sdtBlackpepper Powder
1 sdmChicken Powder
1 sdtGaram
Kulit Telur
1 ButirTelur Utuh + 2 Kuning Telur
1 sdmTepung Maizena
3 sdmTapung Terigu
250 mlAir
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
Pelengkap
Acar Wortel
Thousand Island Dressing
Saus Sambal
Nasi Hangat

Tersimpan

Cara Membuat

12 jam

1

Masukkan semua bahan adonan isian ke dalam foodprocessor, haluskan tapi ga alus alus banget
2

Campur semua adonan kulit hingga tercampur rata
3

Panaskan loyang, beri sedikit minyak, tuang 1 sendok sayur adonan kulit, masak dengan api kecil. (Jangan sampe kering yak, ntar susah pas ngelipet)
4

Isi adonan kulit dengan isian, lipat seperti risol
5

Bungkus dengan plastikwrap, masukkan freezer semaleman
6

Keluarkan adonan dari freezer diamkan selama 30 menit, dan potong
7

Goreng dengan api sedang hingga goldenbrown
8

Sajikan dengan acar wortel, nasi hangat dan thousand island dressing