Siapkan bahan-bahan. Goreng tempe sampai setengah kering atau matang, kemudian sisihkan. Tumis bawang-bawangan sampai harum dan layu.

Masukkan lengkuas dan daun salam, tumis sampai harum dan layu. Lalu, tambahkan gula jawa sisir, aduk-aduk sampai mencair. Kemudian masukkan potongan kacang panjang, tumis sampai layu.

Tambahkan kecap dan aduk sampai merata dalam sayur. Tambahkan air untuk kuah (saya suka nyemek). Saat kuah mulai tanak, masukkan tempe yg sudah digoreng. Aduk merata.

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Cicipi sampai sesuai dengan rasa yg dikehendaki. Tunggu kuah sampai tanak dan sayuran melunak. Matikan kompor. Sajikan.