Patin Kuah Kuning

Name: Patin Kuah Kuning
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ekor Ikan Patin (Iris sesuai selera); Secukupnya Cabe Rawit Utuh; 2 Buah Tomat (Irisn Kasar); 3 sdm Minyak goreng untuk menumis; 500 ml Air; Bumbu Halus ::; 6 Siung Bawang Putih; 5 Siung Bawang Merah; 5 Buah Kemiri; 3 cm Kunyit; 1 sdt Ketumbar Bubuk; Bumbu Rempah ::; 2 cm Lengkuas dimemarkan; 2 Lembar Daun Salam; 4 Lembar Daun Jeruk; 1 Batang Sereh; Bahan Pelengkap ::; 1/2 sdt Kaldu Bubuk; 1/4 sdt Lada Bubuk; Secukupnya Penyedap Rasa; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula Pasir

Nia Syifa @niasyifa

Surabaya - Jawa Timur

#mingguke8
#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenApronChallenge
#dapurmungilbundaniasyifa
.
.
Assalamualaikum
Alhamdulillah..masih punya stok ikan di kulkas nih.. yuk ahh mari kita masak ikan patin kuah kuning.. pak.suami pasti lahap makannya.. Hehehehe....

Lebih banyak

Patin Kuah Kuning

Nia Syifa @niasyifa

Surabaya - Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

1 EkorIkan Patin (Iris sesuai selera)
SecukupnyaCabe Rawit Utuh
2 BuahTomat (Irisn Kasar)
3 sdmMinyak goreng untuk menumis
500 mlAir
Bumbu Halus ::
6 SiungBawang Putih
5 SiungBawang Merah
5 BuahKemiri
3 cmKunyit
1 sdtKetumbar Bubuk
Bumbu Rempah ::
2 cmLengkuas dimemarkan
2 LembarDaun Salam
4 LembarDaun Jeruk
1 BatangSereh
Bahan Pelengkap ::
1/2 sdtKaldu Bubuk
1/4 sdtLada Bubuk
SecukupnyaPenyedap Rasa
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula Pasir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus dan bumbu rempah, masak hingga harum.
2

Kemudian masukkan irisan ikan patin, aduk rata. Tuang air putih, beri bumbu pelengkap, aduk rata dan tes rasa..
3

Masukkan cabe rawit utuh dan irisan tomat, masak hingga kuah mendidih dan matang.
4

Menu siang ini.. Patin kuah kuning ala saya siap disajikan..😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nia Syifa @niasyifa

pada 27 Maret 2022 14.32

Surabaya - Jawa Timur

IG : @syifa.niaFB : Nia Syifa"Di cookpad inilah saya menyimpan kumpulan resep-resep menu masakan rumahan yang sederhana ala saya sendiri..sengaja saya simpan dalam cookpad alasan yang utama supaya bisa bermanfaat untuk anak-anakku kelak saat mereka mulai berlatih untuk memasak, yang pastinya agar mereka memahami betapa besar rasa cinta Bunda yang ada disetiap masakan yang dihidangkan kepada mereka dan keluarga tercinta pastinya..dan semoga didalam resep-resep ini bisa menjadi bermanfaat, kita samasama belajar dan berlatih memasak, semoga bisa menjadi inspirasi dalam membuat menu untuk keluarga tercinta..😀😊☺ ""Happy Cooking" 🍳🍴🍛🍲🍝🍺🍸🍹🍨

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya