Tumis Ayam Sosis Lada Hitam

Name: Tumis Ayam Sosis Lada Hitam
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram dada ayam fillet (potong dadu); 3 buah sosis sapi, potong-potong; 50 gram buncis; 1 buah wortel; 1 butir telur; 1/2 bawang bombay; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 batang daun bawang; 2 cabai merah keriting; Saus lada hitam (saya pakai Bamboe); Sedikit air; Sedikit minyak; Sedikit garam, penyedap rasa dan gula (optional); 1 sdm kecap manis; 1 sdt kecap asin

Atika Putri @atikanurulp

Menu ini cocok bangeett buat sahur. Simple dan praktis! lengkap dengan sayur dan protein✨❤️

Lebih banyak

Tumis Ayam Sosis Lada Hitam

Atika Putri @atikanurulp

Menu ini cocok bangeett buat sahur. Simple dan praktis! lengkap dengan sayur dan protein✨❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 orang

100 gramdada ayam fillet (potong dadu)
3 buahsosis sapi, potong-potong
50 grambuncis
1 buahwortel
1 butirtelur
1/2bawang bombay
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 batangdaun bawang
2cabai merah keriting
Saus lada hitam (saya pakai Bamboe)
Sedikitair
Sedikitminyak
Sedikitgaram, penyedap rasa dan gula (optional)
Saus Marinasi Ayam
1 sdmkecap manis
1 sdtkecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan. Potong dan cuci bersih sayuran, ayam, sosis. Iris juga bawang-bawangan. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi, diamkan selama 5-10 menit.
2

Panaskan minyak, tumis semua bawang + cabai sampai harum. Masukkan sayuran (buncis dan wortel) aduk hingga setengah layu. Tambahkan air jika perlu. Masukkan sosis, telur dan ayam lalu aduk rata.
3

Lalu masukkan saus lada hitam, dan bumbu-bumbu lain jika perlu. Harus dikoreksi dahulu rasanya agar tidak asin atau hambar. Tumis sampai matang dan harum. Angkat, sajikan dengan nasi hangat.