Capcay
Buka puasa hari pertama pengennya dgn makan capcay.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama membuat gorengan tepungnya. Campur tepung terigu, garam, dan air sedikit-sedikit,aduk hingga adonan cukup kental.
Goreng sebesar sendok makan, hingga matang. Angkat dan tiriskan. Lalu dipotong menjadi 2. - 2
Kupas dan cuci sayuran. Iris wortel, kol, kentang, sosis. Iris bakso menjadi 4 bagian. Iris jamur kuping tipis memanjang.
- 3
Iris bawang merah dan cincang halus bawang putih. Tumis bawang merah dan bawang putih di wajan dengan mentega hingga layu dan harum.
- 4
Masukan sayuran, bakso, sosis, jamur kuping, daun bawang, aduk hingga rata.
Tambahkan saos tomat, garam, lada, air secukupnya. Aduk hingga rata. dicicipi rasanya. Masukan irisan gorengan tepung tadi. Aduk rata. - 5
Capcay siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar