Tongseng iga+daging sapi

Name: Tongseng iga+daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 iga sapi + daging sapi; 5 bawang merah; 4 bawang putih; 9 cabai rawit; 3 cabai merah keriting; 1 sdt ketumbar + lada; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; Garam + penyedap rasa; Gula merah; Santan 5 sendok (aku pakai kara); Kecap manis; 2 lmb daun jeruk + 3 lmb daun salam; 1 serai + seiris lengkuas

Vera indah kumalasari @Veraindah30

Tongseng iga+daging sapi

Vera indah kumalasari @Veraindah30

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4iga sapi + daging sapi
5bawang merah
4bawang putih
9cabai rawit
3cabai merah keriting
1 sdtketumbar + lada
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
Garam + penyedap rasa
Gula merah
Santan 5 sendok (aku pakai kara)
Kecap manis
2lmb daun jeruk + 3 lmb daun salam
1serai + seiris lengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong Dadu daging sapi dan potong kecil iga sapi. Lalu rebus hingga lunak.
2

Haluskan bumbu + cabai..lalu tumis setengah matang bumbu dan bahan-bahannya.
3

Masukkan daging.. beri kaldu sapi biarkan hingga meresap... Lalu masukkan santan aduk hingga tercampur dan mendidih..
4

Koreksi rasa.. dan siap dihidangkan