Ceker pedas manis

Name: Ceker pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 buah ceker ayam; 1 ruas jahe buat merebus ceker agar amis; Bumbu:; 5 butir bawang putih; 6 butir bawang merah; 3 cabai rawit; 1 genggam cabai merah/sesuai selera; 1 sdm garam; Pelengkap:; 5 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 1 batang serai; secukupnya Kecap; secukupnya Gula merah; Minyak goreng untuk menumis bumbu

Rahmani Dwi Fajarsih @rahmanidwif

Yogyakarta

Ceker pedas manis

Rahmani Dwi Fajarsih @rahmanidwif

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 buahceker ayam
1 ruasjahe buat merebus ceker agar amis
Bumbu:
5 butirbawang putih
6 butirbawang merah
3cabai rawit
1 genggamcabai merah/sesuai selera
1 sdmgaram
Pelengkap:
5 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
1 batangserai
secukupnyaKecap
secukupnyaGula merah
Minyak goreng untuk menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker ayam. Sebelumnya dibuang kukunya. Rebus dengan jahe ya sampai ceker matang. Buang air rebusannya
2

Ulek Bumbu
3

Tumis bumbu. Tambahkan bumbu pelengkap. Tumis sampai harum dan matang
4

Tambahkan air. Masukkan ceker
5

Tambahkan gula merah dan kecap. ungkep sampai air menyusut. Tes rasa
6

Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rahmani Dwi Fajarsih @rahmanidwif

pada 09 April 2022 08.59

Yogyakarta

Beberapa masakan yg saya sajikan ini adalah menu harian, resep juga simple,, semoga bermanfaat yaBantu subscribe channel YouTube ku: Dapur Mba Rarashttps://www.youtube.com/@dapurmbararas542

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya