Πορτοκαλόπιτα μισή δόση (σαν ζαχαροπλαστείου)

Name: Πορτοκαλόπιτα μισή δόση (σαν ζαχαροπλαστείου)
Yield: 16 μικρά
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 πακέτο φύλλο κρούστας; 1/2 ποτήρι ηλιέλαιο; 1/2 ποτήρι ζάχαρη κρυσταλλική; 2 αυγά; 1 βανίλια σε σκόνη; 10 γρ baking powder; ξύσμα από 1 πορτοκάλι; ξύσμα από 1 πορτοκάλι; 1 ποτήρι νερό; 1 ποτήρι ζάχαρη; Λίγο λεμόνι

Electra Mar @Electra_Mar

https://www.sabor-cooking.gr/%CF%83%CF%85%CE%BD%CF%84%CE%B1%CE%B3%CE%AD%CF%82/%CE%B3%CE%BB%CF%85%CE%BA%CE%AC/233-%CF%80%CE%BF%CF%81%CF%84%CE%BF%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B1 επειδή είμαι ένα άτομο, έκανα τη μισή δόση! Είναι πολύ κοντά σε πορτοκαλόπιτα ζαχαροπλαστείου που έχω δοκιμάσει !!!

Δες περισσότερα

Πορτοκαλόπιτα μισή δόση (σαν ζαχαροπλαστείου)

Electra Mar @Electra_Mar

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

25-30 λεπτά

16 μικρά

1/2 πακέτοφύλλο κρούστας
1/2 ποτήριηλιέλαιο
1/2 ποτήριζάχαρη κρυσταλλική
2αυγά
1βανίλια σε σκόνη
10 γρbaking powder
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
Για το σιρόπι
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1 ποτήρινερό
1 ποτήριζάχαρη
Λίγολεμόνι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

25-30 λεπτά

1

Τα φύλλα κρούστας τα σουρώνω μέσα σε ένα ταψί μέχρι να ξεραθούν.
2

Πρώτα φτιάχνουμε το σιρόπι. Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το νερό, τη ζάχαρη και το ξύσμα και βράζουμε για 10 λεπτά (από τη στιγμή βρασμού).
3

Όταν κλείσουμε το μάτι, προσθέτουμε λίγες σταγόνες από χυμό λεμονιού στο σιρόπι.
4

Αφήνουμε στο πλάι να κρυώσει.
5

Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180 βαθμούς.
6

Σπάμε τα ξεραμένα φύλλα κρούστας σε πολύ μικρά κομμάτια σε ένα μπολ.
7

Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε το ηλιέλαιο με τη ζάχαρη.
8

Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά, το baking powder και τη βανίλια.
9

Ρίχνουμε το τριμμένο φύλλο και το ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύουμε πολύ καλά.
10

Βάζουμε το μείγμα σε ταψάκι τετράγωνο 14x14.
11

Ψήνουμε στις αντιστάσεις για 25-30 λεπτά
12

Βγάζουμε από το φούρνο και όπως είναι ζεστό, ρίχνουμε επάνω του το χλιαρό/κρύο σιρόπι.
13

Αφήνουμε να τραβήξει το σιρόπι και να κρυώσει το γλυκό.
14

Καλή απόλαυση!!!!