Tongseng Ayam

Name: Tongseng Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam potong kecil/dadu; 1 buah tomat; iris Cabe rawit merah; 2 sdt kecap; Bawang goreng; 2 kemiri sangrai; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbat sangrai; 1 sdt jinten dan pala bubuk; 2 lbr daun salam; 1 batang daun bawang; 4 lbr daun jeruk; 1/2 ruas lengkuas/memarkan; I buah kayu manis, bunga lawang, 2 cengkeh

Cellsac @cellsac

Tongseng Ayam

Cellsac @cellsac

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAyam potong kecil/dadu
1 buahtomat
irisCabe rawit merah
2 sdtkecap
Bawang goreng
Bumbu Halus
2kemiri sangrai
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtketumbat sangrai
1 sdtjinten dan pala bubuk
Pelengkap
2 lbrdaun salam
1 batangdaun bawang
4 lbrdaun jeruk
1/2 ruaslengkuas/memarkan
I buah kayu manis, bunga lawang, 2 cengkeh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, masukkan bahan pelengkap dan irisan cabe, masak hingga wangi
2

Masukkan ayam, aduk merata tambahkan kecap, tomat dan air secukupnya
3

Masak hingga daging ayam empuk, tambahkan gula garam dan daun bawang, koreksi rasa
4

Langkah terakhir taburkan bawang goreng, siap di santap