Ikan salem/tongkol/gereh masak sarden

Name: Ikan salem/tongkol/gereh masak sarden
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan salem 10rb dpt 8; Tomat 1000 dpt 2; 5 Cabai besar; 5 Cabai rawit; 3 Bawang putih; 5 Bawang merah; Royko setengah bungkus/dikit aja; Gula pasir 2 sendok makan diicipi aja kurang atau tidak; Air sampai menutupi semua ikan; Minyak sedikit aja; Bawang bombai separuh aja boleh iris semua jg boleh

cittra94 @citcit

Solo

Fotonya dipotong jadi begitu ...warnanya aslinya merah ke orangenan gt..

Lebih banyak

Ikan salem/tongkol/gereh masak sarden

cittra94 @citcit

Solo

Fotonya dipotong jadi begitu ...warnanya aslinya merah ke orangenan gt..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

Ikan salem 10rb dpt 8
Tomat 1000 dpt 2
5Cabai besar
5Cabai rawit
3Bawang putih
5Bawang merah
Royko setengah bungkus/dikit aja
Gula pasir 2 sendok makan diicipi aja kurang atau tidak
Air sampai menutupi semua ikan
Minyak sedikit aja
Bawang bombai separuh aja boleh iris semua jg boleh

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Goreng ikan
2

Belah ikan jadi 2 bagian
3

Haluskan bumbu kecuali bawang bombai,tomat diiris saja
4

Tumis bumbu halus,bombai dan,tomat lalu masukan ikan goreng bersama bumbu tumisan
5

Setelah harum beri air,gula,garam sejumput,roiko sedikit aja.. pakai api kecil nanti mengental sendiri agak susut cek rasa.. siap dihidangkan
6

Ini komplitannya dipotong jdi bgtu..ada sop,rica ayam,salem sarden