ซี่โครงหมูอบซอส
เมนูสุดท้ายสำหรับช่วงวันหยุดยาวสงกรานต์ หลังจากนี้ก็คงต้องกลับไปรับผิดชอบทำงานประจำกันเหมือนเดิม อาจจะไม่ค่อยมีเวลาทำอาหาร ฝากเมนูนี้เอาไว้ทำกินกัน เอาไว้ว่างๆ อีกทีค่อยเจอกันใหม่นะครับ
ซี่โครงหมูอบซอส
เมนูสุดท้ายสำหรับช่วงวันหยุดยาวสงกรานต์ หลังจากนี้ก็คงต้องกลับไปรับผิดชอบทำงานประจำกันเหมือนเดิม อาจจะไม่ค่อยมีเวลาทำอาหาร ฝากเมนูนี้เอาไว้ทำกินกัน เอาไว้ว่างๆ อีกทีค่อยเจอกันใหม่นะครับ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำซี่โครงหมูมาล้างทำความสะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นตามแนวกระดูก จากนั้นนำเครื่องปรุงใส่ลงไปขยำให้ทั่วแล้วใส่ตู้เย็นหมักทิ้งไว้ประมาณ 4 ชั่วโมง
- 2
นำผักทั้งหมดมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำโรยเกลือป่น พริกไทยป่น ผงออริกาโน่ และน้ำมันงาจัดวางเรียงบนกระดาษรองอบไว้รอเข้าเตาอบ
- 3
เมื่อหมักจนครบเวลา นำกระดูกหมูมาวางบนกระดาษรองอบ ราดด้วยน้ำหมักที่เหลือให้ฉ่ำ แล้วนำเข้าเตาอบพร้อมกับผักทั้งหมด ตั้งความร้อนที่ 200 องศา ตั้งเวลา 45 นาที หรือจนกว่าจะสุก เพราะเตาอบ
แต่ละบ้านให้ความร้อนไม่เท่ากัน รอจนครบเวลา
- 4
เมื่อสุกได้ที่แล้วนำมาจัดใส่จานทานคู่กับซอสมะเขือเทศผสมซอสพริก ราดลงไปได้เลยเพิ่มความฉ่ำให้กับซี่โครง
(ไส้กรอกไก่ในรูปแค่อยากกินเฉยๆเลยใส่เพิ่มครับ)
- 5
เสร็จเรียบร้อย พร้อมทาน :)
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (3)