Roti boy praktis

Name: Roti boy praktis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan roti:; 1 butir kuning telur(putihnya nanti dibuat topping); 30 sdm tepung protein tinggi; 1 sdm susu bubuk; 2 sdm gula(Krn saya suka manis jd saya tambah); 2 sdm mentega; 100 ml air; bahan biang:; 1 sdt fermipan; 50 ml air hangat; 1/2 sdm gula; bahan topping:; 4 1/2 sdm mentega; 2 1/2 sdm gula; 1 butir putih telur; 5 sdm tepung protein sedang; 1 1/2 sdm maizena; 2 sdm coffe instan(saya pake 1 bungkus good day frezee); isian:; dcc atau mentega yg telah dibekukan diiris kotak2

Fitri Ibrahimovic @fitriibrahimovic

Surabaya

Bentuknya blm mahir kaya yg dimall2 soalnya lagi asik bulet2 sikecil sudah keburu bangun ya jadinya apa adanya hehe

Lebih banyak

Roti boy praktis

Fitri Ibrahimovic @fitriibrahimovic

Surabaya

Bentuknya blm mahir kaya yg dimall2 soalnya lagi asik bulet2 sikecil sudah keburu bangun ya jadinya apa adanya hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan roti:
1 butirkuning telur(putihnya nanti dibuat topping)
30 sdmtepung protein tinggi
1 sdmsusu bubuk
2 sdmgula(Krn saya suka manis jd saya tambah)
2 sdmmentega
100 mlair
bahan biang:
1 sdtfermipan
50 mlair hangat
1/2 sdmgula
bahan topping:
4 1/2 sdmmentega
2 1/2 sdmgula
1 butirputih telur
5 sdmtepung protein sedang
1 1/2 sdmmaizena
2 sdmcoffe instan(saya pake 1 bungkus good day frezee)
isian:
dcc atau mentega yg telah dibekukan diiris kotak2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan biang aduk rata
2

Campur bahan roti dan bahan biang jadi satu uleni hingga Kalis lembut tutup adonan dgn kain basah diamkan sampai mengembang 2x lipat(kira2 60 menit)
3

Menunggu bahan roti mengembang kita buat topping nya,mixer mentega,gula,putih telur hingga kuning pucat kemudian masukan terigu,maizena,dan coffe instan mixer sebentar hingga tercampur rata,kemudian masukan plastik segitiga simpan dlm lemari es.
4

Kempiskan bahan yg sudah mengembang,ambil sedikit adonan bulatkan lalu pipihkan masukan isian lalu bulatkan lagi.tata diloyang yg telah diolesi mentega(lakukan hingga adonan habis)
5

Olesi dengan topping coffe tadi dg cara disemprot kan melingkar seperti obat nyamuk
6

Panaskan oven,setelah oven panas masukan roti jika topping sudah mengering menandakan roti sudah matang(kira kira 20 menit)