মাছ ধুয়ে নুন ও হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে ভালো করে ভাজুন এবং তুলে রাখুন

ঐ তেলে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন এবং পেঁয়াজ আদা বাটা দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন দিয়ে

কাঁচা মরিচ কুচি ও টমেটো বাটা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন

টক দই ফেটিয়ে দিয়ে দিন এবং জল দিয়ে ফুটতে দিন,মাছ দিয়ে দিন এবং ২-৩ মিনিট বাদে নামিয়ে পরিবেশন করুন