প্রথমে ডিম দুটো কে চিনি দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। তারপর চিনি দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। একটা বোলে শুকনো সব উপকরণ গুলো ভালো করে চেলে নিয়ে তাতে লিকুইড উপকরন মিশিয়ে নিতে হবে আলতো হাতে

এইবার একটা ফ্রাইং প্যান বসিয়ে দিতে হবে গ্যাস এর চুলায়। তেল ব্রাশ করে ওই মিশানো উপকরন টা ঢেলে কাচের ঢাকনা দিতে হবে। ঢাকনা তে ফুটো থাকলে কাগজ দিয়ে ফুটো বন্ধ করে নিতে হবে। গ্যাস এর চুলার ফ্লেম টা একদম ধিমা করে নিতে হবে। হয়ে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে একটা বেকিং পেপারে তেল ব্রুআস করে মোল্ড আউট করে রোল করে ফ্রিজ এ

আধা ঘন্টা পর বেরকরে রোল টা খুলে তারমধ্যে ক্রিম দিয়ে ভালো করে রোল করে দশ মিনিট সেট করে নিতে হবে।

এইবার ফ্রিজ থেকে বের করে একটা ছুরি দিয়ে ভালো করে কেটে নিতে হবে।

হয়ে গেলো আমার চকো লেট সুইস রোল।