Ayam rica-rica kemangi🐣🍃 (#GBA15)
Lagi pengen makan yg pedes pedes, mau di bikin chiken fire bahannya kurang lengkap, terus bosen juga. jadilah kepikiran bikin ayam rica-rica.
Ayam rica-rica kemangi🐣🍃 (#GBA15)
Lagi pengen makan yg pedes pedes, mau di bikin chiken fire bahannya kurang lengkap, terus bosen juga. jadilah kepikiran bikin ayam rica-rica.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam yg sudah di potong-potong, kemudian masukkan ayam kedalam panci, tambahkan bahan A. (ayam harus kerendam air ya) lalu rebus sekitar 10-15 mnt dengan api sedang
- 2
Kupas dan cuci bersih bahan B, kemudian haluskan bahan kecuali sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. jika sudah halus geprek lengkuas dan sereh, lalu tambahkan duo daun yg sudah di buang batang tengahnya (menurut saya kalau batang tengah daunnya di hilangkan aromanya akan lebih keluar😅)
- 3
Tumis bahan B yg tadi sudah di haluskan. jika aromanya sudah harum dan bumbu sudah matang masukkan ayam yg tadi sudah di rebus. kemudian aduk agar bumbu tercampur
- 4
Tambahkan air lalu aduk. jika air sudah mendidih dan air sedikit surut, masukkan kemangi, dan irisan tomat, tunggu hingga surut. kemudian tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. koreksi rasa lalu siap di hidangkan
- 5
Sajikan dengan cinta, dan jangan lupa berdo'a💙
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar