চিকেন ধুয়ে নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে ম্যারিনেট করে রাখুন

কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুচি আদা রসুন বাটা দিয়ে দিন এবং নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

চিকেন দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিন এবং লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে ভাজুন

ভালো করে ঢেকে দিন সেদ্ধ হওয়ার জন্য।টক দই ফেটিয়ে নিন চিনি দিয়ে এবং চিকেন সেদ্ধ হয়ে গেলে দিয়ে মিশিয়ে নিন