ভাল ধুয়ে ভিজিয়ে রাখুন এবং তেল গরম করে তাতে কালো জিরা ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে দিন

এবার উচ্ছে দিয়ে দিন এবং ভাল করে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে

লাউ ও কুমড়ো দিয়ে দিন এবং ভাজা হলে ভাল দিয়ে দিন, সিদ্ধ হয়ে গেলে চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন