মাছ গুলো ধুয়ে লবন হলুদ দিয়ে মেখে তেলে ভেজে তুলে রাখতে হবে।
ঐ তেলে গোটা জিরে তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে শসা দিয়ে নাড়াচাড়া করে মসলা দিয়ে কসাতে হবে।
মসলা কসে গেলে পরিমাণ মত জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে এবং ফুটে উঠলে শসা নরম হলে মাছ দিয়ে ফুটিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
কপি করা হয়েছে
More Recipes
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুন
মন্তব্যগুলি