Dimsum Shiumai Ayam Udang

Name: Dimsum Shiumai Ayam Udang
Yield: 20 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400-500 gram paha ayam fillet; 5 ekor udang; 1 butir telur (ambil putih telurnya saja); 4 sdm tepung tapioka; 3 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay; 2 sdm minyak wijen (optional); 1 sdt kecap asin; 1 sdm bubuk kaldu ayam (secukupnya); Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya lada; Secukupnya parutan wortel; Secukupnya kulit lumpia atau dimsum berbentuk bulat

Levi's Kitchen @levi_kitchen

Suami suka banget dimsum, khususnya si shiumai ini. Jadi bikinlah dirumah. Pulang kerja terus disiapin dimsum pasti seneng banget❤️

Lebih banyak

Dimsum Shiumai Ayam Udang

Levi's Kitchen @levi_kitchen

Suami suka banget dimsum, khususnya si shiumai ini. Jadi bikinlah dirumah. Pulang kerja terus disiapin dimsum pasti seneng banget❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

20 buah

400-500 grampaha ayam fillet
5 ekorudang
1 butirtelur (ambil putih telurnya saja)
4 sdmtepung tapioka
3 siungbawang putih
1 buahbawang bombay
2 sdmminyak wijen (optional)
1 sdtkecap asin
1 sdmbubuk kaldu ayam (secukupnya)
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyalada
Secukupnyaparutan wortel
Secukupnyakulit lumpia atau dimsum berbentuk bulat

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Masukkan semua bahan kedalam choper, lalu haluskan
2

Setelah semua tercampur dan halus bisa dicicipi dahulu dengan cara ambil sedikit adonan lalu digoreng.
3

Jika rasanya sudah pas, maka ambil adonan dan dibentuk di kulit dimsumnya ditaburi parutan wortel
4

Didihkan panci kukus, lalu kukus dimsum hingga matang
5

Dan sajikaan..
Lebih enak lagi kalau di cocol dengan sambal bangkok abc/ sambal bangkok finna
6

Selamat mencoba