糖醋排骨 陳秀玲 @cook_7720798 糖醋排骨 陳秀玲 @cook_7720798 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 五花排骨 12 塊 花雕酒 1.5 大匙 青蔥 2 支 太白粉 少許 白醋 1.5 大匙 糖 1.5 大匙 鹽巴 1/2 小匙 番茄醬 1 大匙 醬油 3 大匙 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 青蔥切長段；排骨洗乾淨加入花雕酒、鹽巴1大匙的醬油與蔥段抓勻後醃漬20分鐘備用。 2 將醃製好的排骨撒上少許的太白粉抓均勻後下油鍋中油炸，因油溫高先熄火以浸泡的方式炸（以免外面焦了裡面還沒熟），待油溫下降不再起泡後再開火，炸到9分熟後撈出，再次開大火，等油溫升起再將排骨回鍋炸至金黃皮酥撈起備用。 3 白醋1.5大匙、糖1.5大匙先拌勻靜置5分鐘（溶解糖）番茄醬1大匙、醬油2大匙拌勻備用。 4 起油鍋將3️⃣的糖醋醬煮開並放入2️⃣炸好的排骨拌勻將醬汁收乾後熄火。（趁鍋熱多拌幾下會更油亮） 5 裝盤並撒上白芝麻即可食用。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 16261429 已複製 陳秀玲 @cook_7720798 發布於 2022年05月27日 12:11 已追蹤 回追 追蹤 留言 (5) 蘇雯雯 @cook_35905713 2024年12月21日 02:40 請問：如果家裡沒有花雕酒那用米酒可以嗎？ 在此讚美或留言給廚友... 0/0 這篇食譜是 排名第 8th 的 排骨 食譜 排名第 8th 的 酢 食譜 關鍵字 糖醋 排骨 相似食譜 更多推薦食譜 (綠野農莊)文昌雞肉骨茶蔬菜湯 鬆餅機「巧克力香蕉薄餅」外脆內軟。 涼拌大豆乾 海菜鹹餅乾 椰香拿鐵厚鬆餅 涼拌洋蔥 ⭐ 簡易家常小菜 台式打拋豬 甜品篇｜ 4樣材料 無麩質巧克力梳乎厘 談談為何失敗 (附影片) 巧克力軟棉花糖餅乾 餅乾 法式吐司鬆餅 氣炸孜然風味豬小排 飯湯 中式海鮮義大利麵😄 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16261429
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