Dendeng Batokok
Yang pedas-pedas emang bikin melek dan semangat makan, salah satunya olahan daging dari Sumatra Barat, dendeng batokok. Olahan ini dibuat dari daging yang diiris tipis melebar dan dipukul-pukul. Tujuannya supaya bumbu lebih mudah meresap. Selanjutnya daging dicampur dengan sambal yang pedas. Lamak bana 🤤
Sumber: @diniemasak
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor
#olahandaging
#SemuaAdhadiCookpad
Dendeng Batokok
Yang pedas-pedas emang bikin melek dan semangat makan, salah satunya olahan daging dari Sumatra Barat, dendeng batokok. Olahan ini dibuat dari daging yang diiris tipis melebar dan dipukul-pukul. Tujuannya supaya bumbu lebih mudah meresap. Selanjutnya daging dicampur dengan sambal yang pedas. Lamak bana 🤤
Sumber: @diniemasak
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor
#olahandaging
#SemuaAdhadiCookpad
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ungkep daging bersama bumbu ungkep dan garam secukupnya sampai empuk. Saya pakai panci presto
- 2
Pukul-pukul daging, jangan sampai hancur. Goreng daging sebentar saja agar daging tidak keras. Angkat, tiriskan
- 3
Sambal: tumis bahan sambal sampai harum, bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Masukkan daging, campur rata, koreksi rasa. Angkat, sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar