ผ่าแตงไทย คว้านเมล็ดออก และเยื่อสีส้มๆ ด้วยนะ จะได้ไม่เปรี้ยว เก็บได้นานขึ้น

หั่นแตงไทยเป็นชิ้นพอคำ ตามด้วยกะทิ น้ำตาล คนให้เข้ากัน รสชาติหวาน หอม ละมุน ทำง่าย
(เพิ่มน้ำตาลได้ตามชอบนะคะ)