প্রথমে পনির গ্রেট করেএকটা পাত্রেদিয়েওর মধ‍্যে একে একে সব উপকরন গুলোদিয়ে মাখাতে হবে।

ময়দার ডো বানাতে হবে তার জন‍্য একটি পাত্রে ময়দা, স্বাদ মতো লবণ ও চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে, এরপর ভেজিটেবল তেল দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে একটু একটু করে জল দিয়ে মেখে নরম ডো বানাতে হবে। ডোটা হয়ে গেলে ওর মধ‍্যে তেল মাখিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।

গ‍্যাস অণ করে কড়াই বসাতে হবে।কড়াই গরম হলে ওর মধ‍্যে বেলে রাখা পরোটা দিয়ে ভালো করে উলটে পালটে শেকে ওর ভেজিটেবল তেল দিয়ে ভালো করে ভাজতে হবে।
তৈরি হয়ে যাবে পনির পরোটা।