ডিমের কোর্মা (dimer korma recipe in Bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
ডিম বযেল করে নিলাম প্রথমে ছুরি দিযে একটু চিরে দিলাম আর নুন লঙকার গুরো দিযে একটু মেখে নিলাম
- 2
কডাই তে ঘী সাদা তেল দিলাম স্লাইজ পেযাজ কাটা দিলাম(লো ফেলেমে) হালকা ভেজে তুলে নিলাম (বেরেস্তা) তুলে নিলাম
- 3
ঔ তেলে ডিম ভেজে তুলে নিলাম (হালকা ভেজে নিতে হবে) গোটা গরম মষলা ফোডন দিলাম একটা বড পেযাজ বাটা দিলাম আদা রসুন বাটা দিলাম নুন গরম মষলা গুরো ধনে গুরো একটু ঝিরের গুরো ভালো করে মষলা কসিযে নিলাম কসানোর পরে কাজু বাটা দিলাম একটু লঙকার গুরো দিলাম আরো কিছুখুন কসানোর পর ভাজা ডিম দিলাম
- 4
নাড়াচাড়ার পর দুধ দিলাম চেরাকাচালঙকা দিলাম অল্প চিনি দিলাম উপর থেকে বেরসতা দিযে ঢাকা দিযে চার মিনিট হতে দিলাম নামিয়ে আবার একটু উপর দিযে বেরসতা দিযে দিলাম তৈরি করলাম ডিমের কোরমা
- 5
এটা রুটি লুচি পরোটা পোলাও সাথে মন্দ লাগবে না এই রান্না তে হলুদ ব্যাবহার হয না
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/16294527
মন্তব্যগুলি (3)