SOES MAKER ROGUT SOSIS | Ide Snack Box Cantik

Name: SOES MAKER ROGUT SOSIS | Ide Snack Box Cantik
Yield: 12 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sdm Margarin/Butter; 1/2 siung Bawang Bombay (cincang); 50 gram Wortel (potong dadu kecil); 2 buah Sosis (potong dadu kecil); 2 sdm Tepung Terigu Pro Sedang (me: Segitiga Biru); 1 butir Kuning Telur; 150 ml Susu UHT Full Cream; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Kaldu Bubuk; 1 sdt Gula Pasir; 1/4 sdt Merica Bubuk; 30 gram Keju Cheddar Parut; 1 sdm Parsley (bisa di skip); 5 butir Kuning Telur; 3 butir Putih Telur; 75 gram Gula Pasir; 1 sdt SP; 75 gram Tepung Terigu Pro Sedang (me: Segitiga Biru); 10 gram Susu Bubuk; 1/4 sdt Baking Powder; 30 gram Margarin (lelehkan); Secukupnya Keju Cheddar Parut; Secukupnya Parsley (bisa diganti daun seledri)

Suka Suka RB @sukasukarb

Lama banget tidak upload dan nulis resep, kangen banget berbagi resep yang tentunya sudah dicoba di dapur RB. Kali ini si bolu jadul yang fenomenal dan semua pasti suka..

Lebih banyak

SOES MAKER ROGUT SOSIS | Ide Snack Box Cantik

Suka Suka RB @sukasukarb

Lama banget tidak upload dan nulis resep, kangen banget berbagi resep yang tentunya sudah dicoba di dapur RB. Kali ini si bolu jadul yang fenomenal dan semua pasti suka..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

12 cup

bahan isian
1 sdmMargarin/Butter
1/2 siungBawang Bombay (cincang)
50 gramWortel (potong dadu kecil)
2 buahSosis (potong dadu kecil)
2 sdmTepung Terigu Pro Sedang (me: Segitiga Biru)
1 butirKuning Telur
150 mlSusu UHT Full Cream
1/2 sdtGaram
1/2 sdtKaldu Bubuk
1 sdtGula Pasir
1/4 sdtMerica Bubuk
30 gramKeju Cheddar Parut
1 sdmParsley (bisa di skip)
BAHAN BOLU/CAKE
5 butirKuning Telur
3 butirPutih Telur
75 gramGula Pasir
1 sdtSP
75 gramTepung Terigu Pro Sedang (me: Segitiga Biru)
10 gramSusu Bubuk
1/4 sdtBaking Powder
30 gramMargarin (lelehkan)
topping
SecukupnyaKeju Cheddar Parut
SecukupnyaParsley (bisa diganti daun seledri)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Untuk langkah-langkah lebih jelas bisa diihat dalam channel youtube Suka Suka RB. Bila suka dengan videonya jgn lupa tinggalkan like, komen, subscribe and share. Terima kasih 🙏
2

ISIAN ROGUT SOSIS:
Siapkan teflon dan masukkan margarin/butter, bawang bombay, wortel, sosis, masak hingga harum dan wortel agak layu
3

Masukkan tepung terigu, kuning telur (kocok terlebih dahulu) dan susu uht full cream. Aduk dan masak hingga tercampur.
4

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan merica bubuk. Lalu masukkan keju cheddar yang sudah diparut dan parsley (bisa diganti dengan daun seledri)
5

Aduk dan masak semua bahan hingga matang. Bila sudah matang, pindahkan ke wadah lain kemudian kita dinginkan. Sambil menunggu isian rogut dingin. Lanjut membuat bolu/cakenya.
6

BOLU/CUPCAKE:
Siapkan wadah besar masukkan kuning telur dan putih telur, gula pasir dan SP.
7

Mixer dengan kecepatan tingga hingga putih kaku dan berjejak.
8

Sambil diayak, masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder.
9

Mixer kembali dengan kecepatan rendah sebentar saja, asal tercampur. Bila sudah tercampur rata, masukkan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk kembali berlahan dengan spatula agar adonannya tdk ambles dan membuat cake bantet.
10

Siapkan cup roti, ini sifatnya opsional. Ukuran yang digunakan dalam resep ini diameter 4,5cm dan tinggi 5 cm. Dan isikan adonan ke dalam cup setengah bagian saja, kemudian masukkan 1 sdm isian rogut yang telah dibuat di atas. Lanjut tutup kembali dengan adonan cake/bolu.
11

Bila semua cup sudah terisi, beri toping keju cheddar yang sudah diparut dan parsley.
12

Panaskan oven di suhu 180° selama 15 menit atau sesuaikan. Bila sudah panas cake kita masukkan ke dalam oven. Dan kita oven tetap di suhu 180° selama kurleb 20-25 menit.
13

Hasil yang sudah matang. Untuk mempercantik penampilan bisa di beri cabe merah diiris tipis dan daun seledri di atas cake.
14

Teksturnya lembut, empuk, perpaduan manis dan gurinya pas.