Croquetes de Carne

Name: Croquetes de Carne
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 500 g carne assada já picada; 180 g farinha; 1 cebola; 1 dente alho; 2 ovos; 1 colher sopa azeite; 3 colheres sopa leite; 1 colher chá piripiri; q.b. sal; q.b. pão ralado para passar; 1 ovo para passar; q.b. óleo para fritar

Lourdes @lourdinhas

Croquetes de Carne

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Ingredientes

500 gcarne assada já picada
180 gfarinha
1cebola
1 dentealho
2ovos
1 colher sopaazeite
3 colheres sopaleite
1 colher chápiripiri
q.b.sal
q.b.pão ralado para passar
1ovo para passar
q.b.óleo para fritar

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Instruções para cozinhares

1

Leve uma frigideira ao lume com o azeite, a cebola e o alho picados, o leite e o piripiri e deixe refogar.
2

Junte a carne assada picada, tempere com sal e deixe cozinhar mais uns minutos.
3

Coloque numa tigela e deixe arrefecer.
4

Depois junte os ovos batidos, misture muito bem e adicione a farinha, mexendo, até obter uma pasta.
5

Molde croquetes com a mistura.
6

Passe por ovo batido e de seguida por pão ralado.
7

Frite-os em óleo quente.
8

Sirva com mostarda.