বেগুনি (beguni recipe in Bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে বেগুন জলে ধুয়ে লম্বা লম্বা এবং পাতলা পাতলা করে কেটে নিতে হবে।
- 2
একটা পাত্রে বেসন নিয়ে তাতে লবণ, বেকিং সোডা,চিনি,জিরে গুঁড়ো,দিয়ে অল্প অল্প করে জল দিতে হবে এবং ভালো করে একটা মিশ্রণ বানাতে হবে।
- 3
কড়ায় তেল দিয়ে তেল গরম করতে হবে।
- 4
একটা করে বেগুন নিয়ে বেসনে ডুবিয়ে নিয়ে তেলে দিয়ে দিতে হবে। গরম তেলে দুই পিঠ ভালো করে ভেজে নিতে হবে। তাহলে গরম গরম বেগুনি রেডি হয়ে যাবে।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/16349214
মন্তব্যগুলি